Robertson
Wijnmaker: Johan De Wet

Excelsior is in 1859 ontstaan toen een jonge man met energie en een visie naar de vallei kwam en een groot stuk land kocht. Dit was het eerste lid van de familie De Wet die zich in deze vallei vestigde. Hij legde er wijngaarden aan en bouwde een wijnkelder. Naarmate hij ouder werd verdeelde hij zijn land onder zijn drie zoons. De jongste noemde zijn stuk land Excelsior. Vandaag de dag zijn het Freddie en Peter de Wet die eigenaar zijn van Excelsior.

In 1981 werd er een modern wijnhuis gebouwd en ze hebben nu meer dan 200 hectare wijngaard. Excelsior richt zich voornamelijk op de productie van kwaliteitswijnen en de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn daarbij de belangrijkste soorten die gebruikt worden.

Excelsior streeft er naar volle wijnen met intense fruitige smaken te produceren. Dit wordt bereikt door de wijngaard strikt te bewerken om een gezonde, goed rijpe oogst te garanderen. Het droge klimaat van de regio “Robertson” laat hen toe een minimum aan chemische producten te gebruiken om de wijngaarden gezond te houden. Alle druiven worden met de hand geplukt, waardoor meer controle is over de kwaliteit van de druiven die uiteindelijk in de kelder belanden.

Resultaten 1 - 5 van 5
Resultaten 1 - 5 van 5

Onlangs bekeken